ジャマイカカントリーサイドで日本人経営のゲストハウス「BREEZE HERE/ブリーズヒア」JAMAICA旅行、観光ガイド、レゲエ、Reggae、ダブプレート制作代行、雑貨卸・ジャークチキン料理

日々の生活がのんびりなわりに楽しい出来事がたくさんあり、ブログの更新がなかなか進まないのですが...続けていきます♪
ジャマイカに住み始めて３年になろうとしていますが今まで食べた事がなかったのがロブスター。旅行中は毎回食べていたしその物凄い美味しさも知っていたけど、こちらで生活し始めた私には贅沢品と思ってて今までスルーしてきたの。母が来たときにキングストンの日本食屋さんでロブスターの天ぷらを食べさせたくて一切れだけ食べた、住み始めてからその一度だけ。
こちらでロブスターを見たり耳にしたりすると｢イイな?！」なんて思っていたけど、今年に入ってから｢いつ食べようか！」と意識が変わった途端に、ロブスター達が近づいてきたよ☆彡

南海岸に行ったとき、ブルーの海から少年が魚とロブスターと共にあがってきました。木とゴムでできた手作りの簡単な道具で器用に採ってくる、これはなかなかマネできません。もちろん水中メガネなどシュノーケリング用具は使わないし、水着じゃなくてトランクスのローカルジャマイカンは｢す」でピュア！
この時は魚１１匹とロブスター４匹でJ$１０００
その日のうちに初ロブスター調理をしてゲストさんと美味しく頂きました?


北海岸に行ったとき、ブルーの海からフィッシャーマンがロブスターと共にあがってきました。｢船を出すこともあるけど今日は潜って採ってきた、サメもよく出るけどあれも旨いんだ！」ととっても親切でした。ロブスターと一緒に貝もいっぱいあり（名前はわすれました）｢好きなだけ持っていっていいよ、何かちょっとくれれば」と笑顔(#^.^#)
J$５００を渡したら、ロブスター３匹と貝２０個入れてくれた！
その後行ったネグリルのお友達の家で美味しく頂きました?

わさび醤油で食べるのが好き
ロブスターはスーパーで冷凍で売ってるのでも一匹500J$はするし、レストランで頼んだら2000?3000J$なので、今回のこの価格はかなり安い。
観光客が滅多に行かないローカルビーチはこういう部分も素晴らしい?(^o^)／　売ってくれた方も美味しいもの食べてるとイイね！
誰かロブスターハントに一緒に出かけましょう?


らぶすた?！

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