■クレフィッシュ（川えび）つかみ取りのリバーサイド

「BREEZE HERE」周辺はスプリングウォーターによって多くの川で潤っています。川は村人の生活のかてとしてシャワーや洗濯・洗車・子どもたちの遊び場にいたるまで利用されています。CATADUPA Richmondhillのすべての水道源はこの川であり村人たちの手によって水道がひかれました。
川の中に住む「クレフィッシュ（川えび）」は石の下や藻のかげに住んでいます。石をひっくり返し、かごを使ってクレフィッシュをつかみ取り！手慣れた村人も一緒にお手伝いします☆
ダウンタウンの路上ではクレフッシュをとても塩辛く調理した「おつまみ」を売っている光景がみれます。
採れたてのクレフィッシュはから揚げやスープなど、ご希望に合わせてシェフが調理いたします。

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